干烧茄子简单做法(干烧茄子的做法)
食材用料:茄子300克,大蒜2粒,盐适量,糖适量,酱油适量,鸡精适量 ,我来为大家科普一下关于干烧茄子简单做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
干烧茄子简单做法
食材用料:茄子300克,大蒜2粒,盐适量,糖适量,酱油适量,鸡精适量。
茄子洗净切成滚刀块。
加入盐用手抓匀。腌制10分钟。
轻轻挤去茄子的水分。
锅中注油,烧热加入茄子翻炒均匀。
小火煸炒至茄子软烂后,加入酱油糖和少量的盐,继续煸炒均匀。
加入蒜碎翻炒均匀即可。
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