湖南的盐水豆腐如何做（盐水豆腐制作技巧）

主料：毛豆腐400g调料：食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量，我来为大家科普一下关于湖南的盐水豆腐如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

湖南的盐水豆腐如何做

主料：毛豆腐400g。

调料：食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量。

盐水豆腐的做法：豆腐切块。开水焯一下。豆腐沥干水分。一层豆腐一层盐。

热锅凉油，油热炒香花椒和葱花及辣椒。倒入适量水，放盐烧开。

直接倒入豆腐内。盐放的多的话，腌一会就可以吃了。