哪种季节的菠菜好吃（谁说菠菜平平无奇）

大力水手吃的什么能变得力大无穷？

答案是菠菜。

菠菜作为一样平价蔬菜，几乎成为了人们餐桌上的美味，平民的价格更是让它走近了千家万户，但是在以繁荣富庶著称的唐朝，菠菜的身价可不像现在这么亲民。

菠菜最开始出现，是作为贡品传到中国来的。

关于菠菜的说法，大约有两种。张骞出使西域的时候带回来的，大约出现在汉代。

另外一种则认为，菠菜传入中国，是在唐朝。

据《唐会要》记载，尼波罗（也作泥婆罗，现在尼泊尔、印度一带）进贡菠菜种子给唐太宗，说其根为红色，做熟后味道不错。

不过除了作为高端蔬菜，菠菜也被当时的贵族们开发出了新用途。

当时贵族们的终极愿望就是长生不老，羽化成仙。

为了实现这个愿望，可以说是倾尽全力，而菠菜也成为了炼丹的道具之一。

根据《新唐书-西域传》的记载：贞观二十年（公元647年）进贡菠菜的事情。当时称其为菠棱菜，不过炼丹的道士称其为波斯草，并特别喜欢吃菠菜，原因据说是吃菠菜可以化解丹药后带来的不适感。

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这个事情到底有没有科学依据暂且不论，不过当时的菠菜真的很贵。

在唐朝的长安西市，还专门设有“波斯邸”以及其他线路的外贸货栈，据说珍宝堆积，各种各样的异域玩样应有尽有，除了器物、香料，还有各国的饮食食物，比如三勒酒、毕罗、胡饼、菠菜等。

和所有贡品一样，菠菜价格贵得很，一般平民根本没有机会吃到这个东西。

甚至还出现一个传说，据说当年唐太宗嫌魏征啰嗦，用一盘菠菜让他闭嘴。

至于这个故事是否真实存在，有待考证，不过当时的菠菜却是只在高端宴会上出现，这点无须质疑。