石斛茯苓麦冬龙骨汤（石斛麦冬炖猪心）

到了鲜石斛的季节，这两年仿野生的多了，价格又便宜了。石斛是真的很不错，滋阴清热，所以最近炖汤也比较多，材料简单，老广不能少的应季汤水。

食材：

石斛、麦冬、玉竹、猪心、红枣

做法：

1、食材洗净，猪心切片备用

2、猪心先入冷水锅，简单焯一下，变色就捞起

不用怀疑，清甜又清心的好汤只需三步完成。不放玉竹和红枣其实也可以，一样具有清心祛躁的作用。