懒人速成版泰式香辣鸡翅怎么做(泰式香辣鸡翅的简单做法)
原料:鸡翅中6个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、泰式甜辣酱2大勺、冰糖8g,我来为大家科普一下关于懒人速成版泰式香辣鸡翅怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
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懒人速成版泰式香辣鸡翅怎么做
原料:鸡翅中6个、姜一小块、蒜2瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、泰式甜辣酱2大勺、冰糖8g。
鸡翅放入锅中,放入1/3姜片及蒜片,加足量水,水沸腾后,继续焯烫一分钟左右。
焯烫后的鸡翅捞出,浸入冷水,洗去浮沫。
煎锅烧热,加少许油,放入剩余的姜片和蒜片爆香。
放入冰糖,放入一大勺生抽,放入料酒,小火熬制冰糖溶化,倒入泰式甜辣酱。
放入鸡翅,小火翻炒,炒匀后放入清水,小火煮十分钟左右,大火炒至汤汁收浓即可。
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