粤海竹筷（主打统一视觉标识）

首个具统一视觉标识的“公筷”——“华人公筷”日前在广东省珠海市发布。

据介绍，“华人公筷”由珠海市品牌策划创意协会创始人李艺志与餐厨工具制造企业双枪科技股份有限公司联合发布，目前已申请国家外观设计专利（申请号2020301677275）。李艺志介绍，“华人公筷”筷身采用中国红，筷头设计了中国文化元素符号，核心是筷尖有3个齿轮，夹菜稳定，但放在嘴里会“很不舒服”，这些差异足以与私筷形成明显区分。此外，“华人公筷”采用“高分子合金”材料（由PET及玻纤合制而成），通过热熔后挤压进入特制模具冷却成型，耐高温达135°C，质地坚硬，耐磨损，易清洗，安全无毒。产品注塑成型过程中加入了进口抗菌成分，产品材料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率高达99%。

“缺乏统一视觉标识，是长期以来公筷公勺推行难，公筷公勺‘形同虚设’的重要原因之一。”全国人大代表、珠海许继电气有限公司工会主席廖贵平在调研和走访后，于今年全国两会上提交了《关于制定统一中国公用筷标识及使用规范的建议》。

公筷普及推行不仅是改变传统用筷习惯，也是一种文明用餐的健康生活方式。“小小公筷也关乎民族形象和国家利益，建立公筷统一规范势在必行。”廖贵平表示，“随着社会的发展和人们对公共卫生健康的需求，公筷公勺应运而生。统一公筷标准，正好填补了我国在这个领域的空白”。他指出，要把具统一标识的公筷申报世界非遗，作为中国文化遗产亮相全球。

“每盘菜上都放一双公筷、每盘菜旁边都放一双公筷等方式都是不够科学的使用方式。”双枪科技股份有限公司相关负责人表示，正确方式应该是根据菜品特点，公勺置放于碗盘中，有些勺子不好拿取的菜可以在菜盘右侧放一双带有筷架的公筷作补充。在材质上，“高分子合金”筷是公筷的唯一最优选，“不锈钢 ‘高分子合金’”勺则是公勺最优选。据介绍，在疫情防控期间，双枪科技成立了“公筷公勺”推进小组，提出了“文明用餐、关爱他人；“公筷公勺”、健康护航”的口号，还发出了“一分二公三自带”的倡议——“一分”即分餐制，“二公”为“公筷公勺”，“三自带”是自带便携筷勺套装。

李艺志表示，将继续联合双枪科技，进一步优化“华人公筷”统一标识，真正扩大“公筷”的全球影响力，为倡导健康文明的生活方式做出更多贡献。

（经济日报记者 喻剑）

来源：经济日报新闻客户端