这三种野菜你们知道吗（别看它浑身是刺）

在农村老家，田间地头，房前屋后，都长的有这样一种浑身是刺的植物。

我们那方言土话叫刺菜芽，也叫刺儿菜，学名叫小蓟。

刺菜芽作为一种野菜，从字面意思来说就是要食用它的嫩芽，嫩芽叶子柔软，叶边的刺儿也不扎，是食用的最好时机，等到刺芽菜长出茎，叶子逐渐变硬，就没办法再吃了。

刺菜芽具有健脾、润燥、凉血、止血的功效，对于吐血、鼻出血、疮痈肿毒、腹胀羸瘦、消渴、烦热等病症都有非常好的疗效，对治疗高血压的效果也非常好。

刺菜芽一般的吃法，焯水后凉拌、煲粥、煮汤，味道跟一般的野菜差不多，有一股大自然的清香味道，稍微还有点苦味。

新鲜的刺菜芽捣碎外敷，可治疗大多数疔、疮、痈、疽等肿毒，对外伤出血止血的效果非常惊人。农村人下地干活，划伤刺伤一般都会扯几棵刺菜芽，放在手掌揉碎揉出汁，然后敷在出血的地方，几分钟就可止血。

温室中长大的孩子，对野外的动植物认知太少，缺乏在野外的生存能力。在野外探险旅行，多认识些常见的药草，必要的时候会帮上大忙。

记住这个止血的植物了么？