金木耳怎么吃最好(好多人不会做黄金木耳)
黄金木耳有被大家亲切的叫着金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳,因其形似人脑,又称脑耳。跟木耳一样,金耳也是生长在树皮上,常见于高山栎林带、生于高山栎或高山剌栎等树干上。
凉拌黄金木耳材料
黄金木耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。
做法
1.黄金木耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。
2.锅内水煮开,放入黄金木耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。
3.香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。这道菜色香味俱全噢,赶快来试试吧。
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