粘米粉怎么兑水做肠粉（告诉你粘米粉怎么兑水做肠粉）

粘米粉和水按照1：5的比例混合便可以制作肠粉肠粉是广东省的特色小吃，风味独特，口感Q弹，制作时通常用肠粉专用粉，若没有专用粉，也可以使用粘米粉和澄粉，我来为大家科普一下关于粘米粉怎么兑水做肠粉?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

粘米粉怎么兑水做肠粉

粘米粉和水按照1：5的比例混合便可以制作肠粉。肠粉是广东省的特色小吃，风味独特，口感Q弹，制作时通常用肠粉专用粉，若没有专用粉，也可以使用粘米粉和澄粉。

肠粉的制作方法：在做肠粉前需要先制作酱汁，将葱、姜、蒜、洋葱切碎备用，干香菇泡发后切碎，泡香菇的水不要倒，稍后还会用到，锅中倒油，油热后倒入所有食材。