青蟹蒸多长时间（蒸青蟹要多久）

清蒸青蟹的时间长度和青蟹的大小、烹饪方式、青蟹的量有关系 ，我来为大家科普一下关于青蟹蒸多长时间?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

青蟹蒸多长时间

清蒸青蟹的时间长度和青蟹的大小、烹饪方式、青蟹的量有关系。

10分钟左右。青蟹外壳较脆不需要蒸制很长时间，正常4两一只的青蟹只需要在水开之后蒸制10分钟左右。

15分钟左右。一般个头较大，6两左右的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟，或者是一次性蒸的青蟹量较多，为了能完全成熟，也需要蒸15分钟左右。

8到10分钟。高压锅蒸制青蟹的时长，通常比普通锅短一些，一般上气之后8到10分钟可以成熟。