西瓜西米露的做法（西瓜西米露怎么做）

食材：西米100克、西瓜300克将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块，我来为大家科普一下关于西瓜西米露的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

西瓜西米露的做法

食材：西米100克、西瓜300克。

将西瓜去皮（留些白瓤，有利尿作用）、切大块。

锅中加水烧开，倒入西米，转小火，盖上盖子煮20-25分钟，当西米呈透明色，只剩中间一点小白点，关火，盖上盖子焖3分钟。

待西米完全变透明时，用网筛捞起，过几遍凉开水，直至降温。

降温后的西米放入大碗中。

西瓜榨汁，再过滤一下。

将西瓜汁倒入西米，搅拌均匀。

放入冰箱冷藏，浸泡15分钟以上，表面装饰水果就可以吃了。