蘑菇莜面汤的做法大全（香菇牛肉酱汤面）

10分钟早餐，有肉（有点少）有蛋有菌有菜还有碳水 量不大，早上吃不了太多，这碗面好吃，简单且营养……

By 小馋食光

用料

• 香菇牛肉酱 50g
• 韭叶掛面 1小把
• 鸡蛋 2个
• 白菜叶 1片
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 姜 2片
• 盐
• 食用油 1勺
• 生抽 1大勺
• 香醋 1勺
• 胡椒粉 1小勺
• 油泼辣子 1大勺

做法步骤

1、先煮荷包蛋 准备辅材：香菇牛肉酱、小葱、姜末、香菜、白菜叶 调制料底：盐、胡椒粉、生抽、香醋、姜末、小葱、香菇酱的油

2、煮面，面煮到5分熟时放入白菜叶，再煮至面7分熟 料底中倒入开汤，激发出调料的香气 摆放好面、白菜叶，摆放好荷包蛋，加入香菇牛肉酱、油泼辣子，放好香菜

3、营养又美味~开吃

小贴士

面的做法有很多，这个是懒办法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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