陕北特色美食作文（学生习作关中习俗）

二月二吃棋子豆

安康市第一小学六年级（1）班 惠雨萍

二月二，龙抬头。二月二俗称青龙节、春耕节、春龙节，是汉族民间的传统节日。

在我的家乡关中西安二月初二这一天则有“二月二，吃豆豆。”的习俗，这天人们都要理发、吃棋子豆，有的地方还要祭灶神。

大雁塔前的玄奘雕塑

对于关中地区二月二吃棋子豆这一风俗习惯，还有一个传说。据说，古时候一位皇帝耽误了祭祀，玉帝很生气，便让龙王三年不给人间降雨。于是，人间连年大旱，民众没有收成，大大小小的河道也干涸了。龙王的儿子青龙看到了，不忍心，就降了一场大雨。玉帝知道后，大怒，将青龙压在西山底下，并说，只有金豆开花，青龙才能回到人间。

小作者妈妈二月二做的棋子豆

于是，人们便寻找金豆开花的方法。一天，一位老农在炒玉米的时候，玉米突然“开花”了。老农很高兴，把让“金豆开花”的方法告诉了乡亲们。于是在二月二这天，家家户户都端着“开花”了的“金豆”。玉帝见了，只好把青龙放出西山。

面食棋子豆

二月二吃棋子豆这一习俗发展到现在，人们都不再炒玉米粒了，而是用面粉和面，把面团擀成片，再把面片切成小丁丁儿，最后把小面丁儿放到锅里用油煎榨，最后就成为一种金黄干脆美味的节日美食了。

小作者拍妈妈做棋子豆的过程

二月二吃棋子豆是农民对新一年收成的期望。在二月二卯时（5点至7点）前，人们就会把棋子豆做好，让一家老小在一大早就能吃到炒棋子豆。在农民眼里，吃炒棋子豆就等于吃害虫，吃棋子豆害虫就会少，是农民对新一年收成的期望。

二月二，在漫长的历史长河里，有着如此丰富的习俗。它不仅形成了厚实的文化底蕴，还寄托着大家对新一年的期望

小作者——惠雨萍