麻辣鸡丝土豆球是什么（麻辣鸡丝土豆球怎么做）

麻辣鸡丝土豆球是一道由土豆、豌豆等食材制成的食品，我来为大家科普一下关于麻辣鸡丝土豆球是什么?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

麻辣鸡丝土豆球是什么

麻辣鸡丝土豆球是一道由土豆、豌豆等食材制成的食品。

做法：土豆去皮切片蒸熟，压成泥；鸡胸肉煮熟，撕成丝；豌豆焯水；土豆泥，豌豆，鸡丝倒在一盆里；盐，胡椒粉，料酒，搅拌均匀；取少量，揉搓成小土豆球；坐锅热油，爆香蒜末；倒入辣酱包煮开；倒入土豆球；依次加白糖，老抽调味，最后倒入陈醋；轻轻移动土豆球，使每个土豆球都裹上汤汁即可装盘了。