湖南雪莲果的种植方法(地下水果之王雪莲果)

雪莲果在农村很常见,它的外形远远看上去有点像向日葵,它即可以做蔬菜食用,又可以做水果食用,其本身还有一定的药用价值。可以说雪莲果的种植潜力很大,经过科学的管理,可以种出优质高产的雪莲果。

雪莲果有哪些功效?

雪莲果有五大主要功效:

1、雪莲果对糖尿病患者能起到平衡血糖的作用;

2、雪莲果含有丰富的“果寡糖”,能促进肠道内有益菌群的产生,抑制有害菌生长,抵御外来病原菌的入侵;

3、雪莲果可以调理脾胃肠道,净化肠胃,具有排毒养生、消食化气的作用;

湖南雪莲果的种植方法(地下水果之王雪莲果)(1)

4、能润肠通便、利尿强肾,能减肥瘦身、纤体健美;

5、能清理血液、降低血脂、降低胆固醇、软化血管,具有很好的保健作用。

想要种好雪莲果,我们首先要了解它的形态学特征

雪莲果茎杆直立生长,圆形且中空,呈紫红色。叶子对生,阔叶形如心状,叶片上密生绒毛,植株貌似菊芋或向日葵,植株高1~3米。花顶生,呈黄色,远远看上去很像向日葵的花朵,花不结籽。雪莲果的地下块茎很像红薯,汁多而晶莹剔透,甘甜爽脆。

注意:雪莲果平均单株产量在2.8公斤,最高可达5.5公斤,最高单果重量可达1公斤。平均每亩种植950株,每亩可产2500公斤左右。

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雪莲果对环境条件的要求

雪莲果喜光照,喜湿润的土壤,但是不耐涝也不抗旱。适宜生长的温度为8~25℃,温度低于7℃会停止生长,受霜冻植株会枯死。最适宜生长的空气相对湿度在80%~85%,最适气温为10~20℃,气温在16℃以上时根茎开始膨大。

雪莲果最适宜生长在有机质含量高、土壤疏松、排灌方便、土壤呈中性或微酸性的沙壤土上。

注意:种植前时候最好选择海拔1200~2100米的地块,可以种植在梯田和缓坡地上。

雪莲果的高产栽培

一、种苗的选择

雪莲果的栽培对种薯有严格的要求,秕芽种薯、细弱病苗结出来的果实是不会获得优质高产的,纯种壮苗是丰产丰收的前提保证。因此应选择种芽饱满、无病虫害、种苗绿油健壮、无损伤的种苗。

湖南雪莲果的种植方法(地下水果之王雪莲果)(3)

注意:用好的种苗结出来的雪莲果做种薯,是高产的前提。每年在收获雪莲果的时候要选留好的植株做种。

二、育苗

选取无病菌肥沃土壤7份、优质腐熟农家肥3份,充分搅拌均匀,且边搅拌边喷水,将营养土装入8~10CM的营养钵内,再将提前用50%多菌灵600倍液消毒过的种块放入营养钵内,种块的芽眼要用营养土盖住,用喷雾器将营养土喷湿。放在15~25℃的环境中,一般10天左右可以出苗。当然也可以不用营养钵直接在温室划块育苗。

注意:种块消毒后要用清水洗干净,切薯的时候不要损伤芽眼,每块种30克左右。种块应选择表面光洁、无斑点和霉变、无病虫害的健康种球切块。切块前,小刀用75%酒精消毒。

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为了获得雪莲果的优质高产,采用地膜覆盖和育苗移栽技术,提前播种育苗,延长植物生长期,增加光照时间,保持土壤温度和湿度。幼苗出土后要及时揭掉覆盖物,幼苗期可以每隔5~7天浇一次水。

三、整地与定植

当幼苗长到10~12CM高时就可以移栽了。前茬作物收获后翻犁地块,晒土7~10天,将土耙细整平,做好四边排水沟。同时地块应选择排灌方便、土壤肥沃的沙壤土,结合整地每亩施2000~3000公斤充分发酵的农家肥,过磷酸钙20公斤,硫酸钾15公斤,撒施后均匀深耕。做高30CM,宽1.2米的畦,畦沟宽30CM。

注意:定植的时候挖25CM的深坑,按照株距80CM,行距80CM来定植。定植的时候地表10CM温度稳定在15℃时即可定植。

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雪莲果的田间管理

一、缓苗后的管理

定植5天后要及时查苗补苗,以保证全苗。定植7天后浇一次缓苗水。缓苗成活后,前期应适当控水,但不能过分干旱,经常保持湿润状态即可。此后每隔30天中耕1次,消除杂草,促进植株迅速生长。

注意:幼苗期田间湿度保持在70%左右,土温尽量保持在15~25℃。

二、肥水管理

1、水分管理

栽培后一个月后,随着温度的升高,植株生长加快,所需肥水量较大,应根据土壤湿度及时浇水。在6~7月,天气酷热,温度较高,应适量多浇水,土壤湿度保持在80%左右。

9月初,果实生长后期,茎叶由缓慢生长直到生长停滞,养分输送根部,生长中心由地上转到地下,保持土壤含水量在60~70%。在这个阶段浇水要浇小水,在雪莲果收获前20天内不浇水。

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注意:秋天遇涝要及时排水,以防块茎腐烂。

2、追肥管理

定植后一个月,随着温度的升高,植株生长加快,所需肥水量较大,可以每亩追加复合肥10公斤。进入8月以后,块茎快速膨大,可以追加充分腐熟的人粪尿,每亩可以追加5公斤钾肥,并喷0.5%的磷酸二氢钾,每隔10天喷一次,连续喷2次。

三、雪莲果整枝

生长前期要将滋生的侧芽去掉,每株留2~3个主枝即可。生长中后期,由于地上部分生长旺盛,植株长到50CM高以后开始出现分枝分叉,会大量消耗养分,通风不良,应根据土壤肥力和秧苗长势适当打掉多余的枝条及弱叶,并将植株下部的黄叶剔掉。

湖南雪莲果的种植方法(地下水果之王雪莲果)(7)

注意:打掉的侧枝和黄叶等覆盖于垄面有利于保墒。栽种的时候最好单芽播种或育苗,以利均衡生长。多芽下种或多枝生长,都会影响果实的产量和品质。

雪莲果病虫害的防治

雪莲果抗病能力强,在定植20天后可以喷一次75%百菌清可湿性粉剂600倍液,可以防治病害的发生。

雪莲果的虫害主要是地下害虫,如金龟子、小地老虎、蛴螬等,可以用辛硫磷100克兑水和5公斤麦麸混合在一起,撒在定植穴旁边。也可以喷2.5%涅腈菊酯可湿性粉剂1000倍液。对于成虫也可以用糖醋液进行诱杀,按照糖:醋:水:酒=3:4:2:1的比例,适量加90%敌百虫配置毒饵,放在地表进行诱杀。

雪莲果的采收

10月下旬初霜时叶片即枯死,但不要急于收获,可维持后熟10天左右,待土壤含水量降低和果实水分降低时再进行收获,以防果实裂缝和折断。

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注意:一般在气温下降到15℃时开始收刨,在寒露前后,气温在10℃以上即枯霜前收刨完。

在收获时先割去地上部植株,齐地面要留茬20CM,然后将果实带土一起挖出,再轻轻摘下果实,装框。

注意:在装卸过程中要轻拿轻放,以免二次损伤,可以提高雪莲果的质量。雪莲果多汁肉脆,很容易折断在采收时一定要把周围的土都挖松了再拔。

雪莲果留种

雪莲果留种的好坏直接影响着来年的产量,雪莲果采挖后,将果实上的伤口用50%多菌灵粉剂掺30倍的滑石粉,可以防腐,再用河沙埋在地窖中,来年春季即可播种。

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总之,雪莲果属于低热量食物,对人的健康很有好处,在种植的时候一定要挑选好的块茎培育壮苗,在生长过程中进行多次整枝和多次追肥,那么我们就能种出高产优质的雪莲果。

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