怎么蒸蛋糕（如何蒸蛋糕）

材料：鸡蛋5个，低筋面粉300克，泡大粉一小勺，白糖适量，油三分之一杯，我来为大家科普一下关于怎么蒸蛋糕?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么蒸蛋糕

材料：鸡蛋5个，低筋面粉300克，泡大粉一小勺，白糖适量，油三分之一杯

蛋白蛋黄分开，蛋白加白糖（分3次加入）打发。

加入蛋黄继续打成这样。

加入面粉和泡大粉，轻轻搅拌。

加入油，再拌均。

盘子摸油，倒入面糊。

蒸20分钟，趁热吃非常松软。