春季最适宜的水果(5种水果不要随便买)

随着大棚技术的发展,大部分水果一年四季都能吃到,以至于现在很多年轻人不明白时令与水果的关系了。老人们常说:“不时,不食。”这句话的意思是说要尽量遵守“应季而食”的原则,到什么季节吃什么水果,非时令的反季水果,尽量少买。反季水果看着很新鲜,味道和营养价值却与应季的相差甚远,有的反季水果甚至还被动过手脚,连水果贩子自己都不吃,为了家人的健康,咱们也尽量少买吧,接下来就和大家分享一些春季买水果的技巧:春季,5种水果不要随便买,很多人还不知道,看完请转告家人。

春季最适宜的水果(5种水果不要随便买)(1)

反季水果为啥不能常吃?

为了水果更快更好地生长,大棚中的温度和湿度都比较高,这给病虫害创造了可乘之机,于是果农要施用更多的农药来治理。加之有的果农为了缩短水果的生长周期,延长保质期,会给水果施加过多的化肥、催熟剂和保鲜剂等,天天吃这样的水果对身体并无益处。

大棚中的阳光照射以及水果从土壤中吸收的养分,远远比不上田间地头充足,由于光合作用不足,不仅会导致水果营养成分降低,水果糖分的合成也会远低于时令水果,这也是如今很多水果吃不到老味道的根源所在。

春季菜市场里有哪些水果是反季水果?再三提醒:5种反季水果尽量少买,一起来看看有哪些吧。

第一种水果:圣女果

春季最适宜的水果(5种水果不要随便买)(2)

圣女果又名葡萄番茄、小西红柿、珍珠番茄,它色彩艳丽,味道适口,外型也非常讨喜,有道是:绿叶之下小红脸,红衣圣女心里甜;亦蔬亦果皆食用,酸甜爽口营养丰。圣女果中富含维生素、矿物质以及胡萝卜素和番茄红素,每百克圣女果中维生素C的含量为45mg,是大番茄的两倍。

圣女果不是一年四季都有的吗?怎么会是反季水果呢?其实,圣女果和西红柿一样,通常在夏季和秋季成熟。春季的圣女果都是大棚种植出来的,为了提高产量,大多数圣女果都是催熟催红的,别看颜色挺鲜艳的,但有的根本没熟透。不知道您是否遇到过这样的情况,明明小西红柿的颜色红彤彤的,但吃起来口感很酸,没有清香的味道,还有股怪味?水果贩子透露:自己从不吃这样的反季圣女果。想吃到汁水丰沛,酸甜适口的圣女果,咱们还是等到夏天吧。另外还要提醒大家:食用圣女果时,要在饭后食用,不要空腹吃,也不要天天吃,每天食用不要超过15个。

第二种水果:橙子

春季最适宜的水果(5种水果不要随便买)(3)

橙子不仅口感清香甘甜,营养价值也特别丰富,加之橙子的吃法多种多样,所以颇受人们的喜爱。橙子不仅可以直接吃、榨橙汁喝,还可以入菜,橙子烧排骨就是一道非常经典的菜式。橙子是什么季节的时令水果呢?

宋代苏轼的诗句中曾这样描述橙子:“西风初作十分凉,喜见新橙透甲香。”意思是说,西风吹起的时候,天气就变得凉爽了,此时新鲜的橙子散发出阵阵香气,甚是欢喜。虽说橙子的成熟时间和品种有着很大的关系,但无论如何,橙子都属于秋冬两个季节的水果才对,也就是说,到了秋季才能吃到味道和营养并存的橙子,不懂太可惜。

春季的橙子一部分是大棚种植的反季橙子,还有一部分是秋冬季节采收下来,放在冷库中储存的,随着时间的流逝,冷库储存的橙子已经过了赏味期,过季的橙子有的个头看着挺大,掂一下份量却很轻,剥开果皮,果肉变白变柴,一点水分都没有了,没营养还浪费钱,我劝您尽量少买吧。

第三种水果:车厘子(樱桃)

春季最适宜的水果(5种水果不要随便买)(4)

车厘子号称“水果钻石”,车厘子这个名字其实是英语单词“樱桃”的音译,特指进口的洋樱桃。春季的水果尚属“青黄不接”的阶段,时令水果并不太多,春末夏初成熟的樱桃还算上市比较早的水果。樱桃“先百果而熟”,故有“春果第一枝”的美誉。

樱桃含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及钙和铁等多种微量元素,所以它也是一种典型的碱性食物。车厘子一般会在6月中旬上市,7月份才是盛产期。

不难发现,如今无论什么季节都可以品尝到车厘子,但实际上,车厘子的应季赏味期应该在每年的6月份,春季的车厘子属于反季水果。加之车厘子大多都是远距离运输而来的,如果不添加防腐剂和保鲜剂,不出几天就会出现腐烂变质的情况,所以建议您,即使再爱吃车厘子,春季也别随便买,请转告身边的人。

第四种水果:哈密瓜

春季最适宜的水果(5种水果不要随便买)(5)

哈密瓜是很多人喜欢吃的水果,其味若膏糖,色同碧玉,味道甘甜,故有“干喉纵是无泉水,润口须知有雪瓜”的佳句代代相传。很多人都不懂,春季的哈密瓜也是一种地道的反季水果。

哈密瓜是哪个季节的时令水果?哈密瓜属于夏秋季节的水果,它应该从每年7月份开始上市,直到十月份这段时间的哈密瓜才是应季的。难怪有句歇后语这样说:秋天的哈密瓜,甜透了。

经过大棚、温室等先进种植方式的影响,3月前后,水果摊上就可以看到反季的哈密瓜了,这个时候的哈密瓜不仅价格比较贵,口感上也并不是特别甜。既然是反季水果,在种植过程中,催熟剂等生长调节剂就无法避免了。春天容易上火,很多人觉得吃些哈密瓜能去火,殊不知这是一个违背“不时不食”规律的做法。为什么这样说呢?

哈密瓜无论是直接吃,还是打成哈密瓜果汁或是做成冷饮,既能帮助我们补充营养又能清热解暑,但哈密瓜属甘寒的食物,对于大多数人来说,在春寒陡峭、忽冷忽热的春季吃哈密瓜都是弊大于利的,喜欢吃哈密瓜的朋友们,还是等到应季再买吧。

第五种水果:柚子

春季最适宜的水果(5种水果不要随便买)(6)

柚子,大家都不陌生,它被称为“天然水果罐头”,柚子的维生素C含量是柠檬和橙子的3倍;钙含量比梨,香蕉多出10倍!柚子全身是宝,不仅是柚子的果肉、连柚子皮都是宝贝。

红心蜜柚,白心柚、葡萄柚,红西柚都风味独特。冬天的菜市场柚子格外受欢迎,可为什么到了春天,柚子即使再便宜,也变得无人问津呢?

柚子是属于秋冬季的水果,一般是在10月份左右上市,柚子比较耐储存,可以正常储存4个月左右,也就是说直到转年的2月份,都还可以吃到自然成熟的柚子。但到了春天,柚子就不如冬天那么清甜多汁了,甚至有的柚子吃起来像棉絮一样。细心的人会发现,冬天的柚子都是用透明的袋子装着,而到了春天,水果贩子会把柚子装在不透明的包装袋里,别以为这是为了好看,其实这里也有猫腻,打开看看就知道了,很多柚子皮都有些枯萎了,看着没卖相,也说明不新鲜,所以建议大家,春季尽量少买柚子。

春季最适宜的水果(5种水果不要随便买)(7)

春季有时令水果吗?春天要多吃以下这些水果。

春季的时令水果有草莓、菠萝、枇杷、桑葚等,这些应季水果不仅美味,还有助于缓解春季气候干燥所导致的“春燥”,不妨多吃些。古人云:食有时动有节,意思是说,饮食要遵从时令,应时应节地摄取才能保持身体健康,您觉得有道理吗?

春季,5种水果不要随便买,很多人还不知道,看完请转告家人。关于春季不适合买什么水果,就分享到这里了,大家还有哪些需要补充的呢?您家春天常吃哪些应季的水果?不妨在评论区留言分享,让更多的朋友受益!

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