老少咸宜的珍珠丸子做法简单（教你做又圆又白）

珍珠丸子，不仅长的美，味道也很美，鲜香软糯。

过年期间，很多家里会做给亲戚吃，寓意团圆美好，深受大家的喜爱。

买的肉馅，用鸡蛋，料酒，生抽，盐，少许胡椒粉，少许老抽，搅拌均匀。

用手的虎口处，挤出一个圆球，在江米上滚几下，全身沾满江米即可。

每一个做得都很胖圆，滚水上锅蒸20分钟，即可。

又大又圆的珍珠丸子就成功做好啦，一口一个，鲜香软糯，晶莹剔透。

制作方法是不是很简单呢？学会，就动手给家人做一道吧。

小贴士:

肉馅里加入香菇，鲜虾，味道非常棒！

【修味】每天一道可口的美食

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