益生菌10大常识（益生菌百科全书）

许多人都搞不清楚益生元和益生菌的关系，甚至还有人将益生元误认成品牌，益生元牌益生菌，大概是益生元、合生元傻傻分不清楚。

说到底还是“老合”这个名字取得巧，在大家对益生元还没有成熟认知的时候，率先取走了“生元”二字，所以部分人将“益生元”与“合生元”两者弄混，倒也在情理之中。今天安倍臣就来和大家一起聊一聊益生元。

1：益生元是啥？

益生元（Prebiotics），说白了很简单，它是益生菌的食物，能够促进益生菌的生长繁殖，且不可被消化的食品成分。

神奇的是，益生元能够被宿主体内的有益微生物群选择性利用，进而转化为有益宿主健康的物质。因为有害菌和致病菌更喜欢蛋白质，因此对益生元可谓是不闻不问。

目前常用的益生元有低聚半乳糖，低聚果糖、乳果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚壳聚糖等，像水苏糖、棉子糖、菊粉等等。

在我们日常所食用的食物中，像全谷物、豆类、叶子蔬菜和如树莓等水果中也都含有益生元。

2：益生元真的有益吗？

答案是有的！

益生元除了是益生菌的食物，增值益生菌之外，它本身也有着某些功效显著的特质。

①：它可以预防肠道感染，从而达到抑制腹泻的效果。

②：它能够增加肠道的蠕动，减少便秘的可能。

③：它能够有效的促进钙吸收利用，所以补钙的人群，适当摄入益生元，可以事半功倍。

综上，益生元仍旧不是直接对机体起作用，而是有着辅助刺激的功效，这和它作为益生菌食物的气质密不可分。

3：为什么要优先选择添加益生元的益生菌？

益生菌是活菌，经过胃、小肠、大肠，经过唾液淀粉酶、胃酸、胆汁、胰液等重重困境，在肠道定植时，损病折将严重，所以吃益生菌的时候，一定要优选活菌数量多的。

当然仅此还不够，益生元不是生物，它不存在活性，因此也就无所谓死亡，它可以直接进入肠道，帮助肠道内的有益菌生长繁衍。

所以，无论是大人还是儿童，一定要优选添加益生元的益生菌。

4：如何知道益生菌中有没有添加益生元？

看配料表，低聚果糖、低聚木糖、麦芽糊精、赤藓糖醇等，都是益生元。