好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)

南方难得见到一次大雪,这场大雪,大家期盼已久了!昨晚大家还在兴致勃勃地讨论呢:这场大雪到底下不下的​下来呀!毕竟晚上气温还不算低,没想到早上一拉开窗帘,窗外白茫茫一片!太赞啦!

几年难遇的大雪,别说孩子,连大人都兴奋不已!

呼朋引伴,堆雪人去~

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(1)

​这么大的雪,不用跑太远,就小区门口就能畅快玩儿了!

娃娃们忙着堆雪人、打雪仗,妈妈们忙着各种拍拍拍......完全忘记早餐这回事了!

等到手冻麻了,鞋全湿透了,才发现肚子在咕咕叫,大人孩子都玩够啦!回家收拾下,做点小点心垫垫肚子吧!

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(2)

​待会就要准备做中饭了,不想大动干戈,给娃做个土豆泥吧!

家里有个爱吃土豆的娃,土豆是时时刻刻都屯着的,随手蒸上一锅,搅搅拌拌就搞定了,配上这高大上的容器,娃娃一口一个,又酥又脆太香了!

既是点心又是饭!娃娃最爱的解馋小吃,一口一个咯嘣脆,太香了!

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(3)

​【怀旧土豆泥】

土豆几个 西兰花、胡萝卜、玉米、黄瓜各适量 塔塔酱一大勺 薯片一包

做法:

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(4)

​食材准备好。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(5)

​土豆去皮,洗净后切厚片,放入盘中。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(6)

​放入蒸锅,大火蒸15分钟,至土豆片用筷子可以戳进去即可。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(7)

​蒸好的土豆放入袋子中,用擀面杖擀成泥备用。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(8)

​黄瓜切薄片,胡萝卜切成跟玉米差不多大小的丁状备用。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(9)

​烧开一锅水,玉米​和​胡萝卜丁放入开水锅中汆烫一分钟,捞出来稍微控干。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(10)

​​将​汆烫好的蔬菜粒倒入土豆泥中。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(11)

​加入塔塔酱调味,您也可以换成番茄酱或者按照自己喜欢的方式调味。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(12)

​最后酱黄瓜片加进去(黄瓜片最后加入,稍微拌以拌就可以了,防止过度翻拌酱黄瓜片搅碎了)

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(13)

​轻轻拌一拌就可以了,用筷子挑起一团土豆泥,轻轻放在薯片上装盘就可以啦。

好吃简单又方便的小吃(既是点心又是饭)(14)

​小贴士:

所有的食材都拌匀后,再加入黄瓜片,防止将黄瓜片拌碎了,虽然不妨碍口感和味道,但造型不美观。

调味可以根据自己的喜好来,可甜可咸。注意味道要稍微淡一点,别盖过了薯片的味道。

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