儿童中餐用餐的基本礼仪:英国爸爸的10条餐桌礼仪

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整体来说,我们是对孩子管教比较放松的家庭,唯一算得上严格的,就是餐桌礼仪。

这些餐桌上的要求,基本上都是来自爸爸老R。

儿童中餐用餐的基本礼仪:英国爸爸的10条餐桌礼仪(1)


他把“餐桌时间”看得很重要,认为这是全家交流沟通的机会,每个成员都必须给予足够的尊重。

他还认为餐桌是体现一个人教养的重要场合,所以从孩子2岁起,就不断地重复、要求和强化这些规则。

那么,英国爸爸对孩子的餐桌礼仪都有哪些要求呢?

总结起来是以下10条:

儿童中餐用餐的基本礼仪:英国爸爸的10条餐桌礼仪(2)


第 一 条

家庭聚餐时,孩子们坐下来之后不可以先吃,必须要等所有成员都入席以后,才能开动。

第 二 条

吃饭期间,除了上厕所,不可以随便离桌。

如果孩子擅自离桌,就会被当作进餐结束,收走碗碟。

第 三 条

属于餐桌的饭菜,不可以拿到餐桌以外的地方吃。

我家只有在零食时间,才可以在餐桌以外的地方吃水果和饼干,正餐的食物必须在餐桌上吃。

第 四 条

聚餐时间,任何与进餐无关的东西都不许上桌。

孩子不可以把玩具、书籍放在餐桌上,爸妈也不可以把手机放在餐桌上。

因为进餐是家庭沟通的时间,大家都要把心思放在家庭成员和食物上。

第 五 条

如果是全家人一起聚餐,孩子即使先吃完,也要坐在桌旁,继续参与沟通。

成人也是一样,必须要等所有人都吃完了,才能离桌。

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第 六 条

平时的小餐,孩子们进餐完毕,必须要先问:“我可以下桌吗?”。

得到成人准许后,才可以下桌。

第 七 条

在餐桌上,如果孩子需要大人帮助夹菜拿东西,必须说“请”和“谢谢”(please and Thank you)。

第 八 条

如果一餐有甜点,孩子先吃完主餐,也不可以先吃甜点。

要等到所有人都吃完主餐了,才能一起吃甜点。

第 九 条

不可以在嘴巴里有食物的时候说话,英国人很忌讳这点。

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第 十 条

无论是吃面条还是喝汤,都尽量不要发出声响。

尽量控制餐具和餐盘碰撞的声响,尽量不要打饱嗝。

总之,吃饭时,任何说话交流以外的声响,都尽量避免。

写到这里,你会不会也有“这人如此穷讲究”的印象?

我刚认识他时的感受也是这样。

但其实老R的餐桌礼仪还是很有英国代表性的。

如果是上流社会的英国家庭,餐桌礼仪还要更加复杂,更加严格。

老R来自于普通的英国家庭,他的餐桌习惯在英国人中还是很常见的。

但就是这些“常见”的规矩,和我的原生家庭的餐桌文化,还是有很大的不同。

刚开始交往时,我着实感受到了一些文化差异。

有很多的细节,都是我在原生家庭的成长中从来没考虑过的。

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比如在我家,吃饭是一件很迅速的事,经常就是十几分钟,谁先吃完,谁就拿起碗筷放回厨房。

但在老R眼里,餐桌时间是重要的家庭团聚时间,讲究慢慢吃,细嚼慢咽,家人聊天比吃还重要。

再比如关于餐桌上的礼貌用语。

刚开始交往时,我会说:“拿一杯水给我吧。”(Can you get me a cup of water?)

每次他都会重复一个“请”字。(Please, would you get me a cup of water?)

所谓“入乡随俗”,现在我已经不知道怎么去说一个祈使句,而不用“please”了。

时间久了,这些礼貌用语和餐桌礼仪,就成了我们家的用餐传统。

现在,这些规则也在传递给我们的孩子们。

当然,孩子不能总是做到得体,有时候有些规矩会想不起来。

但每一次,老R都会及时提醒,不厌其烦地重复。她们就是在这样的重复中,一点一点地形成习惯。

现在,做得更好的姐姐,已经经常会提醒妹妹了。

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当然,餐桌礼仪没有所谓的正确答案。

它体现的,无非是一个民族和一个家庭所认可的传统。

我写下来,是想给读者一个侧面,去了解英国家庭的育儿文化。

这样的文化,也是我来到英国以后才有了更多的意识。

“一个人的教养如何,很大程度上可以从他餐桌上的行为看得出来。”

如果你不太信服这句话,也可以去好好观察各种人。

然后你会得出自己的结论。

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