苋菜的功效与禁忌（苋菜的功效与禁忌介绍）

清热解毒苋菜能够清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对湿热所致的赤白痢疾，肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿等症状均有一定的辅助治疗作用，我来为大家科普一下关于苋菜的功效与禁忌?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

苋菜的功效与禁忌

清热解毒

苋菜能够清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对湿热所致的赤白痢疾，肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿等症状均有一定的辅助治疗作用。

增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更利于人体吸收，所含的胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体。

保护心脏

苋菜可以促进凝血功能，富含的铁剂可以促进造血功能，同时增加血红蛋白的携氧能力，维持机体正常的心肌活动。

禁忌：脾虚易泻或者便溏者慎用；忌与甲鱼、龟肉同食。