教你做美味的烧饼（我家烧饼就爱这样做）

大家好，我是原创作者：为爱下厨

让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味

让饭菜充满浓浓家乡的味道，

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

做出不一样的独特美食，做法简单又快捷

《千层酥烧饼》

加入300克面粉，2克精盐，增加筋性。

加入3克酵母，180克温水和面，搅拌成絮状。

揉成偏软的面团，裹上保鲜膜，醒发至两倍大小。

加入100克面粉，2克精盐，5克五香粉。

加入120克热水，边倒入边搅拌，搅拌成油酥。

四十分钟以后，去除保鲜膜，成拉丝状。

案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。

面团按压一下，擀成薄片状，倒入油酥，涂抹均匀。

面饼先底部叠起，再叠成三层状。

面饼叠成长条状，切成长方形块状。

面饼中间按压，两边轻轻拉一下。

面饼两边卷起，卷成螺丝状。

面饼不要擀面，直接竖起，轻轻拍打按压。

锅底刷少许油，撒上黑芝麻，放入烙饼。

烧饼表面刷油，撒上黑芝麻，小火烙两分钟。

两分钟以后，烧饼翻一下面，再烙两分钟。

烙至两面金黄，装盘出锅，外皮焦脆，里面柔软多层，孩子们都爱吃。

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为爱下厨

好吃又简单的《千层酥烧饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！