风干牛肉怎么吃（家常小菜辣炒风干牛肉做法）

主要材料：风干牛肉200克，青红椒200克，青蒜适量，我来为大家科普一下关于风干牛肉怎么吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

风干牛肉怎么吃

主要材料：风干牛肉200克，青红椒200克，青蒜适量。

风干牛肉清洗后放进冷水中侵泡至软，随后放进厚底菜盘里，入炒锅蒸至烂熟。

把辣椒与香蒜清洗，牛肉煮熟后，取下放凉。青红椒切粒，青蒜切条，牛羊肉切成片。

热锅凉油，把蒜子与青蒜白进行爆香，随后放进青红椒炒出香味。

然后放进牛肉煸炒，放进适当的盐与糖，一点生抽提鲜。

把香蒜叶放进锅内煸炒，大火炒匀即可。