莴笋腊肉砂锅饭怎么做（莴笋腊肉砂锅饭的做法）

主料：腊肉50g、莴笋150g、木耳70g、大米200g、，我来为大家科普一下关于莴笋腊肉砂锅饭怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

莴笋腊肉砂锅饭怎么做

主料：腊肉50g、莴笋150g、木耳70g、大米200g、

辅料：香葱2根、干辣椒3个、大蒜2个。

大米泡2个小时以上。

香肠，腊肉切片。

莴笋切片，用盐，大蒜，辣椒腌制一下。

木耳洗干净备用。

锅底刷油，加米，香肠放进去煮。

煮饭8成熟，四周加麻油。

莴笋腊肉炒好倒进去，加入咸菜，鸭蛋，撒上葱花。