牛脊椎骨怎么做好吃（牛脊椎骨的烹饪方法）

可以做牛里脊拉面汤，具体做法如下：，我来为大家科普一下关于牛脊椎骨怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛脊椎骨怎么做好吃

可以做牛里脊拉面汤，具体做法如下：

材料：牛里脊200克、鸡蛋1个、黄酒1勺、姜丝1勺、盐适量、水淀粉1勺、拉面200克、牛肉汤400克、清水适量、小葱2根、胡椒粉适量。

牛里脊切片，加入鸡蛋、黄酒、姜丝、盐、水淀粉，抓匀，让肉质更滑嫩。

锅中烧开水，加入牛肉汤，大火煮开。

划入牛肉片，沸腾后关火，加适量盐、胡椒粉调味备用。

另起一锅，烧开水，下入拉面。

煮到八成熟，捞入碗中。

浇入滚烫的牛肉里脊汤，撒葱花即可。