炸馒头片蘸蛋液还是清水（别再裹蛋液或者蘸水了）

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导读：炸馒头片，别再裹蛋液或者蘸水了！只用这一招，香浓酥脆不油腻！

随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。

像我们今天跟大家分享到的馒头，相信大家在我们的日常生活中也是非常常见的，而且，馒头在当下这个季节，也是比较受大家欢迎的。为什么这么说？因为到了秋冬季节的时候，天气非常的寒冷，温差又比较大，这个时候，大部分的朋友们可能都是忙于工作和学习，没有时间自己在里边儿做一些复杂的餐饭，都是随便的吃上一些，或者自己在家里边儿炖上，备上一些馒头，包子这些简单的食材。

而馒头，可能是大家备得最多的一种面食品，它的价格，最便宜，也易于存放，而且还可以用来炸馒头片吃，口感特别的爽，最可口，好吃又不油腻，所以，大部分的朋友们都会自己在家里边儿准备一些馒头，用来炸馒头片儿吃，馒头片的口感酥酥脆脆的，不管是老人还是小孩儿都应该是非常喜欢吃的。

那么我们在日常生活中，很多朋友们在炸馒头片儿的时候，可能都只会往下面裹上一层蛋液或者是蘸水来炸了。其实这样的话只会使得馒头片儿特别的吸油，而且，非常难吃，也不会出现酥脆的口感。所以，今天，小白就跟大家分享一下我们正确炸馒头片的方法和技巧，只需要学会这一招就可以了，这样我们炸好的馒头片儿就会特别的香浓酥脆又好吃。

正确方法以及细节如下，非常的简单，只需要先准备好要炸的馒头和食用油就可以了，然后，我们将准备好的馒头，这个馒头，正好是隔夜的馒头，它表面是硬化的，然后切的时候也非常的容易，不会出现大量的馒头渣，将其切成大概两厘米左右的小厚片儿。

切好之后，直接准备一个干净的碗，碗里面加入少量的清水，然后再往里边放入一勺食用盐，盐不用放太多，用筷子稍微搅拌一下，将食盐全部的融化。然后，我们将馒头片直接放在盐水里边浸泡，浸泡好了之后，将其捞出来稍微沥干水分。

这个时候，我们就直接起锅烧油，然后看见锅中的油开始冒泡的时候，就将蘸过盐水的馒头片放在锅中开始油炸。直到将其炸至酥脆的时候，就可以出锅了，然后，再将其捞出放在锅中继续复炸30秒就可以了，这样的话馒头片儿就就已经炸好了，特别的酥脆好看。

而且，口感也特别的美味，不会出现特别油润的情况，方法也非常的简单，只需多加这一步就可以了。喜欢吃饭的朋友们，可以尝试自己在家里边儿做一做，非常的简单。

那么以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章要参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持。