炭烧腰果怎么做菜吃(炭烧腰果炒西芹的做法)

做法步骤1、腰果装盘备用,西芹洗干净,摘去叶子,斜刀切成斜片 ,我来为大家科普一下关于炭烧腰果怎么做菜吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炭烧腰果怎么做菜吃(炭烧腰果炒西芹的做法)

炭烧腰果怎么做菜吃

做法步骤

1、腰果装盘备用,西芹洗干净,摘去叶子,斜刀切成斜片。

2、烧热锅,放橄榄油,西芹下锅翻炒至全身均匀变色,放盐搅匀。

3、放腰果与西芹一起翻炒,撒少量开水继续翻炒,以便西芹味道与腰果融合。

4、出锅装盘。

小贴士

盐要在炒西芹的时候放,因为炭烧腰果本身有咸味。撒的必须是开水,如果撒冷水会降低锅的温度,影响菜的口感。

心情故事

一直喜欢快手菜,喜欢研究各种好吃的坚果炒菜,这次拍一个最简单的炭烧腰果炒西芹,发来跟大家交流一下。腰果香脆,西芹鲜脆,两个食材的香味融合在一起,口感很独特,做起来速度也快。

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