玉米糖浆可以代替水饴吗

不可以,玉米糖浆采用优质玉米淀粉,是经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆,是一种无色透明粘稠的液体,低甜度而水饴主要成分是树薯粉、水,由树薯粉加热水发酵而成,,我来为大家科普一下关于玉米糖浆可以代替水饴吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

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玉米糖浆可以代替水饴吗

不可以,玉米糖浆采用优质玉米淀粉,是经过多种酶水解而制得得以麦芽糖为主的糖浆,是一种无色透明粘稠的液体,低甜度。而水饴主要成分是树薯粉、水,由树薯粉加热水发酵而成,

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