青笋炒虾仁（青笋炒虾仁做法步骤）

准备用料小青笋、虾仁、料酒、葱、枸杞、淀粉，我来为大家科普一下关于青笋炒虾仁?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

青笋炒虾仁

准备用料。小青笋、虾仁、料酒、葱、枸杞、淀粉。

青虾若干只，洗净，开背去掉虾线备用。

用淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制大虾。

把小青笋切成2-3cm的方块。

烧开水，然后做竹笋，在水里放一点盐和油。

把虾炒一下，控制热量，待虾仁变色盛出备用。

放入虾仁翻炒，放入少许水淀粉勾芡，放盐，味精调味。

装盘，放入少许枸杞即可。