肠粉的制作方法（家庭自制肠粉的方法）

放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水，我来为大家科普一下关于肠粉的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肠粉的制作方法

放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。

2在等水开的同时，准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆。

水煮开后，盘子里刷一层油。

放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。

盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。

刮板擦点油，慢慢刮起肠粉。

上碟后淋上少许生抽和油，就可以了。