三种硬菜一般吃不到（买菜遇到它我从不手软）

要说夏季的当家菜，可能要非藕带莫属了，是莲藕的嫩茎，又叫藕丝菜，在长江中下游分布较广，口感脆嫩，特别爽口。

对于保持身材的人来说，藕带也是非常不错的选择，藕带和莲藕相比，它的膳食纤维更加的丰富，能够在食用之后再胃内大量吸水，还能刺激肠胃的蠕动，加速新陈代谢，促进消化有效的防止便秘，有减肥瘦身的效果。

我们这边的藕带很难买，上次去市场一次买了10根，放在家里慢慢吃，没想到坚持吃，都觉得自己瘦了呢，要保持形体的朋友，千万别错过，下面分享一道柠檬泡椒藕带的食谱给大家，欢迎大家收藏转发。

配料:

藕带500g、食用盐适量、白醋五勺、小米椒三个、柠檬一个、泡椒适量

烹饪步骤:

1.美美图片来一张，配粥吃也特别棒！

2.准备食材。

3.藕带泡入水中，去蒂洗净，柠檬用盐搓洗干净。

4.藕带切段。

5.柠檬切片，小米椒切圈。

6.锅内放清水，水开后放入藕带，焯水两分钟捞出。

7.放凉开水中浸泡。

8.放盐。

9.五勺白醋。

10.一勺白糖。

11.放入泡椒，里面的泡椒水也一起倒进去。

12.放小米椒。

13.放入柠檬片，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时。

14.非常脆爽入味！

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