什么样牛肉干最好吃（我的养生日常-远离秋燥）

想吃零食，来点蛋白质含量丰富又健康的牛肉干吧。自己在家烤，吃的更放心，味道更美味

By Q.C.E

用料

• 牛肩肉 250g
• 生抽 2茶勺
• 蚝油 1茶勺
• 料酒 2茶勺
• 孜然粉 2茶勺
• 辣椒粉 2茶勺
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 花椒 适量粒
• 海盐黑胡椒 适量

做法步骤

1、牛肉洗净擦干水分切条，2cm左右厚度

2、放入盆中，加入所有调味料配料抓匀

3、放入保鲜冷藏一晚上，更容易入味

4、摆在烤架上

5、烤箱180度烤30-50分钟，看自己口感调整时间，中间取出翻了个面

6、烤好啦，香喷喷，好吃

7、我烤了40分钟，正好

8、健康小零食吃起来

小贴士

调味料看个人口味任意添加，孜然辣椒粉可以多加点再加点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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