怎么做铁锅炖鲶鱼茄子(做铁锅炖鲶鱼茄子的方法)
烧点柴火,起锅烧油来一勺黄豆酱,一点干辣椒,八角,花椒,姜片葱花,桂皮,大蒜少许的味极鲜加水搅拌均匀,我来为大家科普一下关于怎么做铁锅炖鲶鱼茄子?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
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怎么做铁锅炖鲶鱼茄子
烧点柴火,起锅烧油来一勺黄豆酱,一点干辣椒,八角,花椒,姜片葱花,桂皮,大蒜少许的味极鲜加水搅拌均匀。
下入鲶鱼倒少许的料酒,开锅后下入茄子盖盖儿焖五分钟开锅。
玉米面做的大饼贴到这个锅边上,给它盖上锅盖炖半个小时,鱼香味已经飘出来了,好了,出锅撒点香菜即可。
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