处理过的大虾怎么保存（切忌直接放冰箱）

最近我们全家都中招了，整天都感觉不舒服，这都一周了还是没好全，这时候更得注意加强营养的摄入了。我们家买了一堆大虾、排骨、鸡肉等等，放在冰箱里，每天吃一种，补充能量。

说起大虾的保存，大家有没有什么好招？我估计多数人买回来，就直接连同袋子一起，放冰箱冻起来了。但是这方法，再拿出来吃的时候，虽然看上去无异，实际上新鲜程度大打折扣了。

保存大虾，是切忌直接放冰箱的，要想鲜味不流失，肉质不松散的话，就得掌握合适的冷冻方法。今天咱们来看看，老渔民教的1招，储存效果杠杠的，保存一年也像新鲜的一样，吃起来肉质鲜嫩，口感新鲜如初。

第一步，买回来的大虾，倒在一个盆里，往里面倒上清水，把大虾养上一段时间。半个小时之后，我们再将其一个个的搓洗、冲洗干净，就可以准备来保存了。

第二步，保存大虾，直接放到冰箱冷冻，是不可取的，应该是准备几个塑料瓶，根据需要保存的大虾数量，来准备就可以。并且塑料瓶要干净的，无水、无油、无异味，这样存放出来的大虾，才能更新鲜。

第三步，矿泉水瓶准备好，我们往里面放虾，大虾需要按照头朝下、尾巴朝上的方法，一个个塞进瓶子内。全都装进去之后，还需要再往瓶子里灌水，放到水龙头下，把瓶子灌满水之后就可以了。

第四步，最后把瓶子盖起来，直接放到冰箱内，进行冷冻就可以了。这样就算是存放1年的时间，照样是新鲜的口感，和新买的一样。吃的时候拿出来，把瓶子剪开，把大虾倒出来，自然解冻后，就可以拿来烹饪啦。