锦州特色一元排骨串(正宗锦州排骨串)

正宗锦州味的排骨串,10块钱8串,就开在长白这个富饶区,性价比高的想哭。

锦州特色一元排骨串(正宗锦州排骨串)(1)

超经典的四大烤串

经典一:排骨串

排骨串(¥10/8串)是她家的主打烤串,几乎是桌桌必点的招牌。

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她家排骨串精选猪软肋,用20多种秘制料腌制20多个小时,每串都精挑细选带脆骨的小排,肥瘦均匀。

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小编尝了一口后就沦陷了,排骨串的肉香绝对能醉倒一片肉食控,麻辣的口感恰到好处,脆骨吃起来嘎嘣脆,一点都不咯牙,麻辣鲜香尽在口中。

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经典二:鸡爪子

鸡爪子(¥10/3个)是熟烤的,烤制时搭配4、5种调料,然后再刷酱,听老板介绍说酱里有矿泉水、可乐、糖,又是一个秘制配比的酱哦。

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烤好的鸡爪,外面一层焦香。咬上一口,内里是充满胶原蛋白的软糯,几根细细的指骨也烤得酥脆,连皮肉带骨一起吃,滋味浓厚胶质十足。

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爱吃鸡爪子胖友们千万别错过啊,Q弹软烂,简直一绝。嘿嘿嘿,小编皮了一下~

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经典三:香辣虾

她家的烤串是一种烤串一种料,每一种串味道都很独特。香辣虾(¥10/4只)是青虾开背后生烤的,size比普通的虾大一点。

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烤后的大虾,色泽鲜红,虾肉Q弹饱满,原汁原味的。

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经典四:面包片

烤面包片(¥2/串)我都是当做主食来吃的,桃李切片面包加入炼乳和糖还有鸡蛋一起烤,外表金黄,酥软甜糯。

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一点不客气的说,她家的烤面包片,小编每次吃都是5片起~

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错过会后悔的特色菜

小红麻辣涮肚锅

肯定有小伙伴会问,到烤串店点个涮肚锅(¥20/锅底,串¥2起),是不是有点奇怪?小编负责任的说一点都不奇怪,你不点才会奇怪呢。

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锅底用的30多种料都是先磨,再炒,最后配上大骨头熬汤,每次熬汤大约需要熬3个多小时,每天用的料都是当天现炒,鲜香诱人。

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墙裂推荐里面的各种丸子和涮肚!香香的、辣辣的吃起来超过瘾!对于它的辣度,小编觉的是后反劲,但是一点都不耽误我一串接一串的!

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汤底也是可以打包回家的,听老板说之前还有顾客特意带盆来打包的呢~

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麻辣龙虾尾

虾尾(¥48)壳薄肉多,虾壳松脆易剥壳,处理的也十分干净。

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虾尾色泽红亮,十分诱人,虾肉入口弹牙,吃起来嫩滑饱满入味,口感稍微偏甜带着丝丝的微辣。

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小编get了一种新吃法,就是有点麻烦啊。

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蘸料猪心管

脆脆的心管(¥28),蘸着独特的酱汁,吃起来艮啾啾的。

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鲜香脆的口感结合着酱汁,很是够味。

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蘸着酱汁吃和泡在酱汁里的口感也不一样哦,你们一定要试试~

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入秋后最爱的锡纸系列

锡纸酸菜

酸菜是小编在入秋之后最爱的一道菜,酸酸的,吃起来整个人都暖乎乎的。

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锡纸酸菜(¥18)满满一盒,泰椒圈点缀在上面,颜色特别好看。酸菜一点都不腻,特别爽口。

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锡纸芝士地瓜

地瓜(¥18)先用高压锅压,放入炼乳、糖和鸡蛋,再放马苏里拉芝士,最后在烤箱里烤,甜甜的味道,直戳心窝子啊~

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一口绵密的地瓜,一口奶香的芝士,软糯香甜还能拉丝,绝对会是女孩子们的必点菜。

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说在最后

店在长白,但价格却十分友好,晚上一到饭点,人特别多,三五好友、家庭聚会,每桌桌上都有那么几道招牌。

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现在老板还推出了优惠活动,100元就能换购300瓶啤酒,酒友们可以行动起来去一醉方休啦!

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