冰粉为什么是黄的（冰粉为何是黄的）

冰粉是黄的因为石灰水的比例没有掌握好，冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐，我来为大家科普一下关于冰粉为什么是黄的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冰粉为什么是黄的

冰粉是黄的因为石灰水的比例没有掌握好，冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。