干煸虾的做法(干煸虾怎么做)
将虾去头须脚,沥干水分;起油锅,油量略多,油温热时下姜丝,蒜,干辣椒煸炒片刻,加入清理好的虾;,我来为大家科普一下关于干煸虾的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
干煸虾的做法
将虾去头须脚,沥干水分;
起油锅,油量略多,油温热时下姜丝,蒜,干辣椒煸炒片刻,加入清理好的虾;
毛豆过油炸熟,口感会比较焦脆,虾煸炒至出红色虾油;
变色之后就倒少许花生油。
加入油炸好的毛豆与虾同炒片刻,加少许生抽,糖,少许料酒,香葱段,翻炒均匀即可出锅。
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