柿子和酸奶同吃中毒不（柿子和酸奶一起吃真的会中毒吗）

最近小编的朋友圈又被一条新闻刷屏了，这条朋友圈内容是关于柿子和酸奶的，这条朋友圈内容是这样的：“有孩子的人注意了，现在是柿子上市的季节，柿子虽然很好吃，但是千万不要和酸奶、海鲜、酒一起吃。刚发生一件真事儿，一个小女孩吃完柿子又喝了酸奶，结果不到半个小时就中毒死了……”，看起来真是吓人哪!小编是很爱吃柿子的，而且酸奶也是小编的最爱，难道这两个吃了就中毒啦?活了20多年小编多次挣扎在中毒的边界线上啊!

但是对这条朋友圈内容小编还是持谨慎态度的，针对于此特别请教了医生，接下来看看医生们是怎么说的。

柿子中含有大量鞣酸，在一定条件下，会和蛋白质结合形成沉淀物鞣酸蛋白。当胃里的胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等，把柿皮、柿核粘在一起，在胃内迅速形成胃石，也叫“胃柿石”。柿子不宜和酸奶、海鲜、鸡蛋等一起吃，是由于这类食物富含蛋白质，柿子中的鞣酸可能会与这些食物的一部分蛋白质相结合，导致胃部不适，所以吃柿子一定要适量。

但是医生也表示，从未听说过“柿子 酸奶”会中毒的说法，也未遇到这种案例，消费者们不要过分担忧，但柿子确实不宜多吃。

而且小编回头仔细看了下这条新闻，文中并未有明确的时间、地点，而且这条新闻中的医生也说了，“导致孩子胃穿孔的原因有很多，孩子的胃壁肌层薄弱，早就有穿孔的迹象。”

综合看来，这条朋友圈内容谣传的成分更多一些，柿子不能多吃，但是柿子 酸奶也不会造成中毒，尤其是一些胃肠功能较弱的人，应该少吃，但是也不应该片面的夸大谣传此等信息。