高产樱桃树种植技术(樱桃树栽培技术)

一、大樱桃花芽分化的特点

大樱桃花芽分化时间早,分化时期集中,分化速度快。一般在果实采收后10天左右,花芽便大量分化,整个分化期约需40~45天。分化时期的早晚,与果枝类型、树龄、品种等有关。花束状结果枝和短果枝比长果枝和混合枝早,成龄树比生长旺盛的幼树早,早熟品种比晚熟品种早。大樱桃的花芽分化一般在6月中下旬至7月上中旬。

高产樱桃树种植技术(樱桃树栽培技术)(1)

大樱桃花芽分化需要充足的有机营养和合适的内源激素做保证,抑制过旺营养生长、合理负荷、保叶及充足的肥力是提高有机营养水平的条件;促进根系生长、抑制营养生长和减少负荷,有利于增加细胞分裂素的量和减少赤霉素的量,加大细胞分裂素与赤霉素的比例,使芽的分化方向朝有利于花芽的方向发展。根据大樱桃花芽分化的特点,要求在采收之后要及时施肥浇水,加强根系的吸收。补充果实的消耗,促进根系的生长,增强枝叶的功能,为花芽分化提供物质保证。否则,若放松土肥水的管理,则减少花芽的数量,降低花芽的质量,加重柱头低于萼筒的雌蕊败育花的比例。

高产樱桃树种植技术(樱桃树栽培技术)(2)

二、大樱桃开花坐果习性

1、开花

樱桃是对温度反映较敏感的树种。当日平均气温达到10℃左右时,花芽便开始萌动(不同栽植地有差异)。日平均温度达到15℃左右时便开始开花,花期7~14天,长时20天,品种间相差5天。中国樱桃比大樱桃早25天左右,因此常在花期遇到晚霜的危害,严重时绝产,在开花期要密切注意天气的变化,收听、看天气预报,采取必要的防霜冻措施,减轻危害。

2、授粉受精与坐果

不同樱桃种类之间自花结实能力差别很大。中国樱桃和酸樱桃自花授粉结实率很高,在生产中,无论是露地栽培还是保护地栽培的条件下,无须进行特别配置授粉品种和人工授粉,仍能达到高产的目的。而大樱桃的大部分品种都存在明显的自花不实现象,若单栽一个品种或虽混栽几个花粉不亲和的品种,往往只开花不结实,给栽培者带来巨大损失。因此,在建立大樱桃园时要特别注意搭配有粉亲和力的授粉品种,并进行花期放蜂或人工授粉。

高产樱桃树种植技术(樱桃树栽培技术)(3)

3、果实的发育

樱桃属于核果类果树,其果实由外果皮、中果皮、内果皮(果核)、种皮和胚组成。可食部分为中果皮。

樱桃果实的生长发育期较短,中国樱桃从开花到果实成熟40~50天;大樱桃早熟品种为30~40天,在中国樱桃的成熟后期至末期采收,中熟品种50天左右,晚熟品种约60天左右。大樱桃的果实发育可分为3个时期:自坐果到硬核前为第一速长期,历时约25天,主要特征是果实迅速膨大,果核增长至果实成熟时的大小,胚乳发育迅速;第二阶段为硬核期,是核和胚的发育期,历时10~15天,主要特征是果核木质化,胚乳逐渐为胚的发育所吸收消耗;第三阶段自硬核到果实成熟,主要特点是果实第二次迅速膨大并开始着色,历时约15天左右,然后成熟。樱桃果实的成熟比较一致。成熟期的果实遇雨容易裂果腐烂,要注意调节土壤湿度,防止干湿变化剧烈。成熟的果实要及时采收,防止裂果。

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