冬天推荐10道精致的下饭家常菜（冬天最适合做这一锅菜）

冬天除了火锅最受欢迎，还有这道砂锅菜也是非常抢手的。热气腾腾的，咸鲜可口，非常好吃下饭，赶紧给家人做起来哈！ 食材: 娃娃菜一颗，香菇4个，青红线椒各1个，油豆腐150克，蒜3瓣 步骤: 1.娃娃菜剥开洗净，香菇切片焯下水备用，辣椒蒜切碎。 2.调份酱汁:碗中加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，1勺淀粉，少许盐，半碗清水搅拌均匀备用。 3. 锅中放油炒香蒜末和辣椒，倒入油豆腐翻出香味，将炒好的油豆腐倒入砂锅中，再放入娃娃菜，香菇，淋入酱汁，盖上锅盖焖8分钟即可开吃，中途翻拌下小心糊锅底。 家常快手菜 超级下饭的家常菜 砂锅菜

By 明月的美食厨房

用料

• 油豆腐 200克
• 香 4朵
• 娃娃菜 1颗
• 植物油 10克
• 蒜 3瓣
• 青红线椒 各1个

做法步骤

1、准备好食材

2、香菇切片焯好水，蒜辣椒切碎

3、娃娃菜剥开洗净

4、调酱汁: 碗中加入1勺蚝油

5、2勺生抽

6、1勺老抽

7、半勺白糖

8、1勺淀粉

9、少许盐

10、半碗清水拌匀

11、放油蒜末辣椒油豆腐炒香

12、上面放入娃娃菜

13、放入香菇

14、淋入酱汁

15、焖8分钟，中途可翻拌下小心糊底

16、热气腾腾的砂锅菜出锅了

17、超入味

18、好吃下饭

小贴士

口味可根据自已的喜好调配 还可加入自已喜欢的配菜一起煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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