鸡蛋绿豆怎么做（具体制作方法介绍）

首先称取30克绿豆，用清水淘洗干净，我来为大家科普一下关于鸡蛋绿豆怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡蛋绿豆怎么做

首先称取30克绿豆，用清水淘洗干净。

把淘洗干净的绿豆用清水浸泡15分钟。

15分钟后用中火煮开，水滚6分钟后关火。

在煮绿豆的时候，取一枚鸡蛋敲开倒入碗中。

用筷子快速均匀打散，备用。

把刚刚关火熬好的绿豆汤迅速从高处冲入蛋液中。

可根据自己的口味添加适量冰糖或几滴麻油。

最后把绿豆鸡蛋饮放入盛有凉水的盆中镇凉就可以喝了。