红谷滩北京烤鸭哪家最好吃（北京最名不副实的烤鸭店）

北京作为我们中国的首都，从几十年前开始就一直都是老百姓最爱去的一座城市了，毕竟这里不光经济十分发达，而且旅游资源相当丰富，同时那些老北京的美食更是让人着迷不已，很多外地朋友在第一次来到北京的时候，都会被各种好吃又不贵的小吃给迷得眼花缭乱，像是老北京烤鸭，那可更是国内最早的网红美食了吧。

事实上，北京人对于美食虽然很挑剔，但是也有很高的包容度，对于他们而言，不管是南方城市还是北方城市的美食小吃，只要你味道出众，价格也很合理，那么就能够在短时间内获得很多本地人的青睐。因此我们走在北京的街头巷尾就能够看到很多店铺，他们贩卖的都是各种各样的地域性美食，味道绝对超出很多人的想象。

那么今天呢，我要带大家一起去看看的则是北京一家开业了整整26年的知名老面馆，看看他们家为什么能够在竞争如此激烈的北京市生存这么长时间，而且每天都保持着相当不错的生意。其实北京朋友真的很爱吃面，他们本身就拥有非常出名的炸酱面和打卤面，在全国范围内也拥有极高的人气。而且作为炸酱面的代表城市，可以说北京这边的炸酱面味道绝对最为正宗，哪怕是平时不怎么吃面的朋友在尝试过一次之后都会爱上这个味道。

这家店的名字叫做“老浒记面馆”，位置十分好找，就在西城区南新华街琉璃厂这边。来过北京的朋友肯定都知道，琉璃厂本身就是一个很适合游玩的地方，这里隐藏着许许多多的知名老店，在这所有店铺当中，这家面馆也是能够名列前茅的存在。他们家店面非常大，完全就不像是一个面馆，说他是一家饭店都完全没问题，店内的装修自然没得说，那当然是怎么豪华怎么来。其实这本来就是北京老字号，是一个民俗酒楼，除了卖面之外，还有各种特色小吃和北京味道的烤鸭，想吃什么都应有尽有 。

他们家的老北京打卤面可真的是太有“北京味儿”了，是现在非常少有的正宗北京打卤面，很多人来他们家就是为了能够吃到这个老北京味道。这个面18元有一大碗，本身的口感很有嚼劲，韧性十足，而这个卤的味道非常浓郁，倒在碗里后稍微搅拌搅拌就差不多了，每一口吃下去都让人心旷神怡，恨不得连吃个三大碗才过瘾。

他们家从开业到现在一直都是人气超高，店门口写着烤鸭店，却卖着打卤面，真是太名不副实了，不过味道都还不错，如果大家也想要尝试一下正宗北京面条的话，他们家绝对是最佳选择。