四喜福袋的食材有哪些（表妹减肥要节食）

经过了短暂而又愉快的春节假期，不知道大家最难忘的假期回忆是什么？

但我想各种美食肯定是无法被吃货们忘记的，一不小心又长胖了几斤的人大有人在，就比如我表妹，吵着要节食减肥，假期使她的体重超标，这本身没问题的，可没想到的是她看我刚做好的四喜福袋，直言小小一盘不够她一个人吃的，可我根本做不过来啊。

【四喜福袋】

主要食材：饺子皮10张以上、去壳虾仁6只以上、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、香菜，每只饺子都能包一份的量即可。四种主要食材即是四喜，寓意福禄寿喜，做法简单。

【具体做法】

1、直接去购买现成的饺子皮，在饺子皮两面刷上一层淡淡的食用油，一张叠一张铺好，捏着四角用擀面杖慢慢推拉让饺子皮擀成大圆饼。

2、烧开一锅水，把这些饺子皮隔水大火蒸10分钟左右，取出放凉后，逐张撕开备用。

3、把虾仁、胡萝卜粒、豌豆粒、玉米粒，投进烧开的水里焯水20秒，这一步的目的是为了断生控制口感，虾仁可以对半切开更容易包福袋。滴几滴食用油能使豌豆颜色保持高颜值的翠绿。

4、起锅热油，如果家里有猪油最好，把主要食材放进油锅里大火翻炒，闻到香味后即可放上一勺生抽，翻炒均匀后出锅。

5、考验技术的环节来了。

取一张饺子皮在手掌里摊开，一张饺子皮加一勺四喜馅料，当然如果你是经验丰富的老手，馅料的多少完全可随自己技术控制，装满馅料后五指并拢包紧饺子皮捏住。

再用香菜梗在饺子边缘收紧打结，用葱叶和韭菜叶打结也可，焯水后更结实。颜值与可口集一体的四喜福袋就做好了。

小贴士：这道菜的特色是清淡和简单，制作手法不会太难，若是口味重的小伙伴们，可以自行配姜葱蘸料蘸着吃，或者直接淋在摆盘好的福袋上面。

至于馅料上的选择也是多种多样的不一定要按照我的配比进行制作，唯一比较难的就是在用香菜给福袋打结的环节上，多练习几次，就可以做出和图片上一样高颜值了。

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