四川私房菜博主（听名字就很亲切很感同身受的私房菜）

大部分人来厦门，一定会到这个网红小渔村来看看，这便是曾厝垵，二十多年前，曾厝垵还是个人迹罕至的小渔村，静静地望着海峡对岸的金门列岛。如今的曾厝垵已经是喧嚣热闹的网红村，民宿、餐厅林立，到处都充满文创和小资的气息，喜欢它的人称这为小清新，不喜欢它的人说这里杂乱无章。但是不管喜欢不喜欢，不可否认，它就是有这么一种独特的魅力吸引你前来？

在曾厝垵的深处有这么一条必吃街，很多人会不小心错过，其实这里藏着一些网红料理餐厅噢。这家贫穷料理便是其中之一，据说还是同名千万粉丝网红授权店，那可一定要去瞅瞅了。走到他们家门口，一个大大的“穷”字显得格外亲切，这家店太符合我这贫穷摄影师的身份了吧。

餐厅大门进去便是一个闽南庭院，贴满了搞笑的标语，一个戏台子和一辆复古自行车，有一种到上个世纪的感觉。可爱的猫咪和狗子不时在他们家的民宿和餐厅之间跑来跑去。

右侧便是餐厅了，装修也很复古，凤凰缝纫机，花砖以及那个年代流行的红绿配，到处都涌现一股怀旧情怀。

贫穷料理属于特色私房菜，摆盘都很精致。主菜是一道闽南特色姜母鸭，咸淡适中，带着浓浓的姜油香，鸭肉软嫩，很好下饭。

酸汤黑鱼片，喜欢这道黑鱼片，酸中带辣，鱼肉切成大片，又很鲜嫩，口感极佳。

杭椒爆牛柳，腌制过的牛柳非常入味，杭椒的辣劲只是存在于牛柳的表皮，一带而过，吃起来鲜上加鲜。

捞汁玉螺片，玉螺细切成片，拌上黑木耳，再以辣椒花椒点翠，螺片本就鲜脆，这下更加有味道了。

藤椒猪肚条，第一次看到这样特色的菜，猪肚切成条状更好入口，藤椒与青红椒把汤底熏香，酸酸辣辣的口感和猪肚条很配。

石码五香条，闽南地区都有吃五香条的习惯，其中以石码的最好，主要的原因就是馅料以肉多出名，这样的五香条非常饱满，吃起来也是外脆里鲜，而这次不用专门跑石码了，在贫穷料理就吃上了。

还有不约红烧肉，炖到软嫩的红烧肉，肥瘦相间，咸甜适中，酱汁下饭，吃完满口余香。闽南芥菜饭用铝饭盒装也是满满的回忆啦。