螃蟹海鲜面的做法（螃蟹海鲜面怎么做）

煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水，倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水，捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净，我来为大家科普一下关于螃蟹海鲜面的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

螃蟹海鲜面的做法

煮意面 螃蟹切成四小块 虾去沙线 然后做一锅水，倒入一些料酒 加入几片姜 之后鱿鱼花过水，捞出 继续焯虾和螃蟹 变色即可 把豆芽洗净。

起油锅 把蒜瓣拍扁 爆香 放入焯好水的螃蟹和虾 倒入一些料酒和酱油，翻炒。

加入鱿鱼花和洗好的豆芽，继续炒几下，这时放入辣酱，番茄酱，盐，糖，白胡椒。

把煮好的意面也放进去 翻炒均匀 如果酱汁不多可以放一些高汤（米汤）或水，不过豆芽也会出水，不要放太多。

稍煮几分钟，汤汁变浓可以裹住面条和海鲜为止。

出锅淋香油 撒一把香葱。