风车蛋糕制作方法（风车蛋糕的制作方法介绍）

四个鸡蛋打入盆中加入白糖和柠檬汁，我来为大家科普一下关于风车蛋糕制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

风车蛋糕制作方法

四个鸡蛋打入盆中。

加入白糖和柠檬汁。

用电动打蛋器打发。

打至能拉出小弯钩，滴落得蛋糊不会立刻消失的状态。

筛入低粉，翻拌均匀。

淋入玉米油，再次翻拌均匀。

倒入模具，模具提前刷一层油。

送入预热好的烤箱，175度烤20分钟。

取出倒扣晾凉脱模。

从厚度的一半处切开，分成两层，中心部位不切开，保持一体，围绕着圆心，周边平均分割成12等份，用剪子分别剪一下。

去掉六片，保留六片，隔一条剪掉一条，这样更立体。

装盘就可以吃了。