牛脚汤怎么炖才好喝(牛脚汤怎样炖才好喝)
主料:牛蹄500g、白萝卜200g辅料:料酒、盐、姜、味精、香菜,我来为大家科普一下关于牛脚汤怎么炖才好喝?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
牛脚汤怎么炖才好喝
主料:牛蹄500g、白萝卜200g。
辅料:料酒、盐、姜、味精、香菜。
处理净的牛蹄焯水后捞出。
将汤煲加冷水,放入备用的牛蹄,加入姜片,加入料酒。
选择高火烧开后,换低火煲制2小时左右。
白萝卜切成块,放入白萝卜块,高火烧开后,即可关火,盖盖焖制30分钟。
加盐、味精调味,放入香菜,盛入碗中即可食用。
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