什么不能水洗（只用水洗还不行）

洗红枣别只用清水洗，多加两样“材料”浸泡，跟灰尘杂质说拜拜。红枣，是一个好食物，既可以当零食吃，也可以当食材用，无论是用来做蛋糕、汤品、菜肴，都能发挥出色。它不但味道甘甜醇厚，而且还有滋补作用，也被当作药材广泛应用。所以有很多人都喜欢红枣。

那么问题来了，红枣能直接吃吗？看着红枣光鲜亮丽的外皮，以为很干净，实质上是很脏的，不洗的话，直接吃会带来健康上的问题。大家都知道，红枣生长在树上，成长的时候，灰尘杂质都会附着在红枣皮上，等到红枣成熟的时候，种植户会用敲打的方式直接把红枣采摘下来，一般不会进行清洗处理，而是筛选后就直接拿去晒干，这个过程里，又会粘上灰尘杂质。可见如果红枣直接吃或者不洗直接用来烹饪等制作，是非常不好的。

还有一些红枣，有一层灰在表面，不知道的人以为这些红枣都是发霉变坏了，其实这是灰枣特有的，一般只要洗一洗就能用了。

今天教大家一个清洗红枣的方法，很多人都是用清水直接洗，但是这不能很好地把红枣皮皱褶的地方清洗干净，大家一起来看一下如何清洗的吧，喜欢的朋友不妨先收藏起来。

所需用料：红枣、淀粉、食盐（或小苏打）、温水

操作步骤：

1.首先把红枣放入容器里，加入适量温水，温水的温度大概在30~40℃左右，温度别太高，容易使红枣的营养流失，还会使淀粉变成糊。

2.加入一勺食盐。食盐有杀菌消毒作用，在温水的作用下，化成盐水，用这个盐水来浸泡红枣，使红枣皮上的脏东西得到清理。

3.再加入一勺淀粉（或小苏打），淀粉有吸附作用，能使红枣皮上的脏东西吸附掉。

4.用手轻柔地抓洗红枣30秒，然后用手把水进行搅拌，顺时针、逆时针地进行搅拌，利用洗衣机滚筒原理，把红枣皮上的脏东西都冲洗掉，大概抓洗30秒，就可以跟灰尘杂质说拜拜啦。

5.抓洗完后，再用清洗冲洗几遍就能使用啦。

以上就是清洗红枣的方法，清洗后的红枣可以放心地吃咯，如果大家还是觉得麻烦，可以在购买红枣的时候，选购那些免洗的红枣，可以直接拿来食用或做烹饪之用。

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清洗红枣别只用清水洗，还要加入食盐和淀粉兑水进行浸泡清洗，这样才能把红枣清洗得非常干净呢。

洗红枣别只用清水洗，多加两样“材料”浸泡，跟灰尘杂质说拜拜。希望对大家有所帮助呢，这里是荣耀美食，关于美食，荣耀分享，每天分享好吃好玩的美食小知识，如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞收藏转发哟，感谢大家阅读。