草鸡怎么做肉与汤都好吃（草鸡如何做肉与汤都好吃）

用料：草鸡1只、红枣适量、姜少许、葱段少许、料酒少许、金针菇少许、黄芪适量 ，我来为大家科普一下关于草鸡怎么做肉与汤都好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

草鸡怎么做肉与汤都好吃

用料：草鸡1只、红枣适量、姜少许、葱段少许、料酒少许、金针菇少许、黄芪适量。

将草鸡洗净，放入大碗中。

将其剁成大块，飞水去除杂质。

葱段，姜片准备好。

锅中水烧开，放入葱段、姜片。

倒入鸡块、倒入料酒。

放入黄芪，大火煮开，转小火煲45分钟。

下入金针菇，继续炖20分钟左右。

放入小红枣，煮十分钟即可。

最后撒入少许盐调味

出锅装盘即可。